g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

biftek alıştırması - Yemeği

"Küçük bir şehirde yaşarken bazen ideal malzemeleri satın alamazsınız. Örneğin biftek böyledir. Kışın internetten satın alabilirsiniz ama havalar sıcakken çalışmaz. Canın yemek istediğinde ne yaparsın?Ne?Yapmak için daha önce dana bonfile kullandım ve birçok kez geçirdim ama ideal değil.O gün bir fikrim vardı, neden meyve suyuyla denemeyeyim? meyve sularının eti yumuşatma etkisi var, tam ananas mevsiminde, dene, geçen sene ananaslı tavuk kızartıp, sonunda kırık pilav haline getirdiğimi hatırlıyorum. o zaman hissetmedim, kesmedim sandım. iyi ama sonradan fark ettim ki ananas suyunun et eritme fonksiyonunun ne kadar güçlü olduğunu gösteren meyve ilavesi olduğunu.Uygun miktarda biraz ekleyin. Taze ananas suyu, eti marine etmek için küçük bir miktar alın, yumuşak etin etkisi özellikle iyidir, artık bifteği dana tendonunda kızartmayın! ! Ama çok fazla ekleyemezsiniz, çok fazla tadı olmaz, hatta lapa olur, o zaman biftek olmaz, ne kadar eklenmeli, üç biftek, 10-15 gram eklemek hemen hemen aynı, iyice karıştırmayı unutmayın . Malzeme: Sığır Ananas Ispanak Mor Lahana Kurutulmuş Meyve Baharat: karabiber tuz soya sosu yemek pişirme şarap nişasta yemeklik yağ uygulama:" ana malzeme

biftek Ilıman
Ananas Ilıman
Mor lahana Ilıman
ıspanak Ilıman
kurutulmuş meyve Ilıman

yardımcı maddeler

Karabiber Ilıman
Tuz Ilıman
soya sosu Ilıman
Şarap pişirme Ilıman
nişasta Ilıman
yemeklik yağ Ilıman

biraz baharatlı tatmak
yağda kızartmak zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Malzeme diyagramı.
2. Ananasın suyunu sıkın.Burada çok fazla meyve suyu var.Meyve suyu içmek için gerekli, ancak ihale et için çok fazla değil.
3 Sığır eti ayıklanır ve suyu hazırdır.
4 Eti tuzlu soya sosu ve meyve suyuyla marine edin.
5 İyice ve eşit şekilde yoğurun.
6 Marine edilmiş sığır etini kuru nişasta ile yağlayın.
7 Yağı bir tavada ısıtın. Biftek ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
8 Ortadan çevirin.
9. Tamamen pişince ocaktan alın, beyazlatılmış ıspanak, kıyılmış karalahana, dilimlenmiş ve kuru meyvelerle servis yapın ve servis yapın.