g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

protein

100 ml

Hafif krema

200 ml

Süt

250 ml

Beyaz şeker

150 g

Su

2 çay kaşığı

2 yemek kaşığı sıcak su

Melek pudingi nasıl yapılır 1 Küçük bir tencereye 80 gram şeker ve 2 çay kaşığı su ekleyip ısıtın

2 Birkaç dakika sonra küçük kabarcıklar belirir, karıştırmayın

3 Şekeri eşit renkte yapmak için tencereyi sallayın

4 Şeker rengi ideale döndüğünde

5 Hemen sıcak su ekleyin, iyice karıştırın ve karamel sos olarak servis edin

6 Karamel sosu küçük bir biberon içine koyulana kadar sıcakken dökün, bir kenara koyun.

7 Süt ısıtıldıktan sonra kalan şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın

8 yumurta akı

9 Yumurta beyazına soğuk tatlı süt ekleyin ve iyice karıştırın

10 Filtre ekranına gazlı bez yayın ve filtre adım 9

11 Gazlı bezi kuruladıktan sonra süzüntü

12 Yavaşça çırpılmış krema ekleyin, iyice karıştırın ve puding macunu olarak servis yapın

13 Puding hamurunu küçük bir şişeye dökün

14 Şişe ağzını kalay folyo ile kapatın; fırını 150 derece, yukarı ve aşağı, ikinci ile son kat arası, su banyosu, 35 dakika önceden ısıtın; soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun

Bamya Kalamar Çiçeği

Yeşil Dut Soya Sütü

Lif Kabağı ve Edamame Tavuk Baget Çorbası

Kızarmış ahtapot

Kızarmış domuz paçaları

Muzlu süt

Limon balı

Kuşkonmazla karıştırılmış öğle yemeği eti

Korece karışık maş fasulyesi filizi

Kabaklı kızarmış kalamar

Kırmızı Tarih Longan Laba Congee

Baharatlı Edamame