"Deniz ürünleri satın alırken yanımdaki müşterinin buharda pişirilmiş musluklu balık tabağını tavsiye ettiğini duydum. Bu arada biraz aldım ve öğlen masaya servis ettim. Tarif basit ve taze." Malzemeler
Ejderha başlı balık Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kurşun balık temizlenir.
2 Tuzu, şarabı ve zencefili koyun ve 15 dakika marine edin.
3 Kaynatmak için bir tencereye su koyun, marine edilmiş musluk balığını buharda pişirme rafa koyun ve orta ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
4 Buharda pişirilmiş balıktan sonra çorbayı tencereye dökün.
5 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ile çiseleyin ve doğranmış yeşil soğan serpin.
6 Tencereye yağı koyup kaynatın ve doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün.