1. Marulu yıkayın ve parçalara ayırın
2. Kuru kırmızı biber, karabiber, biber, sarımsak hazırlayın
3. Yağı pişirin
4. Yağlı dumanı kuru kırmızı biber, biber ve sarımsak içine dökün,
5. Marulu dökün
6. Hızlı bir şekilde kızartın, tuz serpin,
7. Tavuk özü, karıştırarak kızartın ve servis edin. Sebzeler pişirilirken yağın sıcak olması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde sebzeler pişirildiğinde tava baharatlı olmaz ve sadece havasız hale gelir.
8. Çıtır çıtır ve lezzetli kızartılmış marul gayet iyi.Sebzenin vitamin kaybını önlemek için tavayı hızla karıştırın.