g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

200 g

süt tozu

10 g

tuz

3g

Su

110 g

Maya

5 ml

Tereyağı

30 g

şeker

35 g

Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda susam tohumu, doğru miktarda alıç dolması

Küçük puding nasıl yapılır 1 Yağlı saçları genişleyene kadar yoğurun, yuvarlak şeklini alın ve sıcak bir yerde fermente edin;

2 Orijinal hamurun 2,5 katı büyüklüğünde fermente edin, havayı çıkarın;

316 parçaya bölün, ortada 15 dakika dinlenin;

4 Alıç kekini doğrayın ve bir kenara koyun;

5 Gevşek bir hamur alın ve düzleştirin;

6 Oklava ile biraz yuvarlayın;

7 paket alıç pastası

8 Kenarları iyice sıkıştırın;

9 Kapanış aşağı yuvarlanır;

10 Fırın tepsisine yerleştirin;

11 Yukarıdaki 7-9. Adımları uygulayın ve bunları fırın tepsisine yerleştirin.

12 İkinci fermantasyonun boyutu ikiye katlaması için sıcak ve nemli bir yere gönderin;

13 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın;

14 Fırçalamadan sonraki görünüm;

15 artı susam tohumu;

16 Fırının orta tabakasını 180 derecede 15 dakika ısıtın, yüzeyi altın olana kadar pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın;

Yumurta Yosunu Çorbası

Kedi Pençesi Gnocchi

Pippi Karides ve Havuç Lapası

Sarımsak Sarı Domuz Eti ve Beyaz Ling Mantarı

Yapışkan pirinç darı lapası

Portakallı Yulaf Ezmeli Tost

Tatlı ekmek

## Kelp Yalın suyu

Sıcak Alabaşlar

Chuanxiang Tofu Şeritleri

Kola ile Marine Edilmiş Yumurta

Darı tatlı patates lapası