Eski tofu
5000 g
Aksesuarlar: yağ 1500g tuz 5g frenk soğanı 50g zencefil 150g Vejetaryen tofu topları uygulaması 1 Eski tofuyu hazırlayın ve ağır nesnelerle suyu bastırın. 2 Tofuyu bir kaba koyun ve iyice ezin; zencefili ve kıymayı yıkayın, frenk soğanı yıkayın ve ince parçalar halinde kesin. 3 Zencefil ve frenk soğanı tofunun içine dökün. 4 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Orta büyüklükte tofu topları halinde yoğurun. 6 Tencerede yağın% 60'ını ısıtın. 7 Tofu toplarını ekleyin ve altın rengi olana kadar orta ve düşük ısıda yavaşça kızartın. 8 Boşalan yağı boşaltın. 9 Pişirme kabına dökün, soğumaya bırakın ve dağıtın. Dondurulabilir ve buzdolabında saklanabilir.