Brokoli ile buharda pişirilmiş pansa balığı - Yemeği
1. Süpermarketten satın alınan pansa balığını çözdürün, sonra parçalara ayırın, pişirme şarabı, soya unu, şekeri uygun miktarda koyun, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
2. Balıkları marine ederken, kullanmak için yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi doğrayın ve ardından kullanmak için bir parça zencefili dilimleyin.
3. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve tuzlu suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere alın
4. Doğranmış zencefili tabağın altına yayın, ardından balığı ve brokoliyi tabağa koyun ve doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi balığın üzerine koyun.
5. Tencerede suyu kaynatın ve balığı buharda pişirmeden önce suyun kaynamasını bekleyin.
6. Balıkları yüksek ateşte 7 dakika buharda pişirin, ardından suyu tabaktan boşaltmak için çıkarın, bir kaseye 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda tuz ve tavuk özünü koyun, buharda pişirilmiş balığın üzerine karıştırın ve serpin, ardından bir kaşık kızgın yağı kaynatın Balık sosu üzerine başlayabilirsiniz
