Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
Saç kuyruğu 1-2 parça yemek, zencefil, yemek, sarımsak, yiyecek, yeşil soğan, yiyecek, yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda
1. Ahtapotu aldığım yerden kestim, eve götürüp kendim temizledim.İç organları ve siyah filmi temizlenmeli.Yüzey tabakası yıkanmadan beyazdır.Yüzey suyunu emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
2. Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı durulayın, doğrayın ve kenara koyun
3. Tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
4. Kızarttıktan sonra daha fazla yağ varsa, zencefil ve sarımsak ekleyin, ahtapotun hemen üzerine uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, su, su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 10-15 kadar pişirin. dakika
5. Nem neredeyse toplandığında arpacık soğanı tencereye koyabilirsiniz.
Haşlanmış tavuk çorbası
önceki
