Pirinç ocak haşlanmış domuz paça - Yemeği
Domuz paçalarını ve tavuk kanatlarını yıkayın, zencefil dilimlerini ve şarabı bir tencereye soğuk su altına koyun, yüksek ateşte kaynatın, kan köpüğünü alın, çıkarın ve yıkayın ve suyu kontrol edin.
Pirinç pişiriciye yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, hindistan cevizi ve kuru kırmızı biber ekleyin.
Domuz ayağı, tavuk kanatları, shiitake mantarları ve yumurtaları ekleyin.
3 kaşık pişirme şarabı, 3 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık sirke, 2 kaşık fasulye ezmesi, 2 kaşık soya fasulyesi ezmesi, 20 kristal şeker, 10 gram tuz ve son olarak 2 kutu bira dökün.
Pirinç pişiriciden 1 saat sonra bu durum söz konusudur Tavuk kanatları kemikten çıkarılmıştır ve domuz ayakları çok yumuşak değildir ve tam tatlandırılmamıştır.Önce tavuk kanatlarını çıkarın.
Tavuk kanatları, domuz ayağı 1 saat kadar buğulandıktan sonra da ilave edilebilir, böylece et suyu daha lezzetli olur ve tavuk kanatları daha lezzetli olur.
Bir buçuk saat daha kaynattıktan sonra rengi çok güzel, tendonlar yumuşak ve çürük, cilt çubuklarla kolayca kesilebilir ve birkaç büyük kemik kaybolur.Pirinci hazırlayıp yiyebilirsiniz!
Görünüşü oldukça iyi, genelde ateşim yok ve yemek yapmıyorum. Ne de olsa bu özel dönemde oburluk tembelliği yener! ! !
