# Kızılcık Sütü Kokulu Saç Pastası (12+) Maya Sürümü - Yemeği
Çocukluğumdaki favorim annemin yaptığı saç pastası, karlı beyaz yumuşak ve tatlı. Katıl: # | Çocukluk farklıdır, yemeğin hileleri vardır # Süt 85 Milyon Pudra şekeri 20 gram Mısır yağı 20 milyon Yapışkan pirinç 75 gram Düşük glütenli un 40 gram Maya 4 gram Yapışkan pirinç unu 15 gram Yumurta 1 parça süt tozu 10 gram Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar
Aşama 1
Tozları eşit şekilde karıştırın, eleyin, kuru maya ekleyin, çubuklarla hafifçe karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Sütü yaklaşık 28 derecede ısıtın, ince şeker ekleyin ve şekeri tamamen eritmek için elle karıştırın.
Aşama 3
Bitkisel yağ, yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Tüm sıvıyı toza dökün ve hassas bir pirinç ezmesi ile karıştırın.
Adım 5
Kurutulmuş yaban mersini doğrayın, hamurun içine karıştırın, yüzeye serpilecek bir parça bırakın, kalıba dökün ve 30-40 dakika mayalayın Fermente pirinç ezmesi belirgin şekilde kabaracaktır.
6. Adım
Bir buharlayıcıya koyun ve havalandırıldıktan sonra orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.
