Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
"Pirinçli baharatlı ve ekşi patates parçaları, el ile karıştırıp evde pişirmek ~ Soya sosu ve sirke kaşığı evde çorba ve akşam yemeği için yaklaşık bir kaşık büyüklüğündedir ve damak tadınıza göre asitlik artar veya azalır." Malzemeler
- Büyük patatesler 1 (yaklaşık 300 g)
- yeşil biber 1
- soya sosu 1 kepçe
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- MSG 1/2 kaşık
- tuz 1/2 kaşık
- Sirke 4 kaşık
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet yeşil biber, yıkanmış ve şeritler halinde kesilmiş
-
Patatesleri parçaladıktan sonra bir süre temiz suda beklet.
-
3 yeşil soğan, kıyılmış
-
4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyup doğranmış yeşil soğanı ilave edip soteleyin.
-
5 Sonra patates parçalarını koyun.
-
6 Patates dilimleri birkaç kez karıştırıldıktan sonra önce yaklaşık 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ve 2 çorba kaşığı saf sirke dökün.Sirkeyle patates parçalarının gevrek kalmasını sağlayabilirsiniz.
-
7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yeşil biber parçalarını dökün ve hızlıca karıştırın.
-
8 Daha sonra tuzu ve monosodyum glutamatı tadı ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
9 Kalan 2 kaşık berrak sirkeyi tencereden çıkmadan önce ekşi tadı artırın, çok ekşi olduğunu düşünüyorsanız bir kaşık sirke ekleyin. Hızlı bir şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve servis yapın.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Patates parçalarını kızartırken yüksek ateşle başlayın ve sonra kısık ateşle başlayın.Çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde patates parçalarının erişte ile karıştırılması kolay olacaktır. Patlıcan ızgara
önceki
Mikrodalga Enoki Mantarı
Sonraki
