Dağ sebzeleri
500 g
Frenk soğanı
100 gram
domuz eti
400 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Dağ sebzeleri ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Dağ sebzelerini yıkayın 2 Dağ sebzelerini bir tencerede kaynar su ile haşlayın. 3 Beyazlatılmış dağ sebzelerini soğuk suya 4 Dağ sebzelerini doğrayın ve soğuk suyla durulayın 5 Domuz eti doğrayın, soya sosu, yağ ve tuzla marine edin 6 doğranmış pırasa 7 Eti ve doğranmış dağ sebzelerini pırasa dökün 8 fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu ve iyice karıştırın 9 hamur küçük malzemeleri kesin ve deriler halinde yuvarlayın 10 Doldurmayı deri ile sarın 11 Bir tencerede pişirin, köfteler yüzdüklerinde hazırdır.