Mantarlı ve Acılı Buharda Pişmiş Domuz Eti - Yemeği
"Mantarlı buharda pişirilmiş domuz eti dilimleri, basit ve lezzetli, özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygun." Malzemeler
Domuz bacağı 200 g
Biber doğrayın 10 g
Aksesuarlar
tuz 2 g
soya sosu 1 kepçe
Soya sosu bir miktar
nişasta Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Et dilimleri pürüzsüz ve mantarlar yumuşaktır ve çorba bibimbap için en lezzetli olanıdır.
2 Malzemeler hazır.
3 et dilimi.
Et dilimlerini tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve istiridye sosu ile karıştırın ve on dakika marine edin.
5 Shiitake mantarlarını dilimleyin ve bir tabağa yayın.
6 Marine edilmiş et dilimleri, shiitake mantarı dilimlerinin üzerine düz olarak yayılır.
7 Kıyılmış biberleri ekleyin ve biraz tuz serpin.
8. Düdüklü tencerede 20 dakika buharda pişirin ve daha güzel olması için doğranmış yeşil soğan serpin
İpuçları
1. Shiitake mantarları taze mantarları seçer. 2. Yağ koymanıza gerek kalmaması için üç noktalı yağ ve yedi noktalı yağsız et seçin. 3. Acı biber, istiridye sosu, hafif soya sosu doğrayın, bu nedenle tuz orta derecede olmalıdır.