Domates pansa - Yemeği
Ana malzemeler
- Pangasius Yarım şerit
- domates Bir
- Arpacık Yarım ağaç
- ketçap Bir çorba kaşığı
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- karabiber tozu bir miktar
- Su nişastası İki yemek kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir bıçakla domatesin üstünü çaprazlayın, bir dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın ve kabuğunu alın.
-
2 adet soyulmuş domates, küçük parçalar halinde kesilerek bir kenara koyun
-
3 Kızartma için pangasiusun daha kalın olan kısmını kullandım, bu yüzden sadece baş ve kuyruğun kırık kısımları küçük parçalara bölündü.
-
Dilimlenmiş balığı pişirme şarap, tuz ve karabiberle kesin ve 10 dakika marine edin.
-
5 Bir tencerede su altında% 80 pişene kadar kaynatın.
-
6 Tavada kızgın yağa domatesleri ekleyin ve kavurun.
-
7 Domatesler çorba olana kadar kavurun, bir çorba kaşığı domates salçası ekleyip iyice karıştırın, çorbayı daha lezzetli hale getirmek için salça ilave edilir.
-
8 pansa balığı küplerini koyun
-
9 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tekrar kaynattıktan sonra iki yemek kaşığı su nişastası ekleyin ve suyunu toplamak için ısıtın.
-
10 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tencereden çıktıktan sonra karıştırın, ekşi, tatlı ve lezzetlidir.
