Aldığınız tavuk ayağının tırnaklarını makasla kesip 20 dakika soğuk suda bekletip kandan kurtulun
10 dakika kaynatın, daha yumuşak yemek isterseniz bir süre pişirebilirsiniz.
Yağı ve suyu çıkarmak için pişmiş tavuk ayaklarını 20 dakika soğuk suda bekletin, böylece tavuk ayaklarının tadı daha gevrek olsun! Kemiksiz yemek istiyorsanız, iç organları da boşaltabilirsiniz
Baharatı ayarlamak için bir kase kullanın
Baharatlı malzemeleri tavuk ayağı ile karıştırın ve lezzetli sıcak ve ekşi tavuk ayağı tamamlandı