g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gannan aperatif "Emiguo" - Yemeği

"Ami meyvesi, Jiangxi, Jiangxi'nin güneyindeki Han halkının ortak atıştırmalıklarından biridir. Deri pürüzsüz, rengi yeşil, koku keskin, tatlılık acı, doku yumuşak ve sert ve yiyecekler yağlı değil. Yangchun Mart Jiangxi Güney Hakka halkının her evde göçmen yapma geleneği var. Bu tadı özlüyorum. İnternetten satın aldığım pelin, ilk kez kendi başıma yaptığım. Tadı anneminki ile aynı. " Malzemeler

Pelin 1000 gram
Yapışkan pirinç unu 500 g
un 500 g
lâhana turşusu 500 g
Sosis 2 parça
soğan 2 parça
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

tuz 2 kaşık
Fıstık yağı Doğru miktar
Sarımsak 1 kafa
Arpacık Doğru miktar
Hutou Doğru miktar

diğer Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Geri satın aldığın taze pelin ağacını yıka ve daha sonra kullanmak üzere eski sapları çıkarın
2 Bir tencere kaynar suyu daha sonra kullanmak için kaynatın.Suyu kaynattıktan sonra yıkanmış pelin tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Bir tencere soğuk su hazırlayın
3 Haşlanmış pelin ağacını çıkarın ve soğuk su dolu bir leğene koyun, üç ila dört kez suyla yıkayın, pelin ağacından sarı suyu alın ve kullanım için nemi kontrol edin.
4 Doldurmayı kişisel zevkinize göre hazırlayın İki çeşit lahana turşusu sosis ve soğanlı yumurta dolması yaptım.Lahana turşulu sosis ve soğan yumurtasını her zamanki pişirme yöntemine göre kızartın.
5 Pelin ağacını kontrollü kuru suyla doğrayın (bir blender ile de kıyılabilir). Pirzola tadı hala daha otantik olmasını seviyorum
6 Tüm malzemeleri hazırlayın ve doğranmış pelin, yapışkan pirinç unu ve unu 2: 1: 1 oranında erişte ile karıştırın Yöntem evde yapılan köfte, ekmek ve erişte ile aynıdır.Su uygun olmalıdır. Çok fazla veya çok az iyi değil
7 Erişte yaptıktan sonra cildi zamanında açın, hamur tatlısı sarmalayıcıları veya çörek sarmalayıcıları haline getirilebilir.Ayrıca doğrudan bir daire şeklinde sarılıp doğrudan tencerede buharda pişirilebilir.Cilt yapıldıktan sonra hazırlanan dolgularla köfte veya çöreklere sarılabilir.
8 paket tencereye konulabilir ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirilebilir.Genellikle tencereye yapışmasını önlemek için bir kat gazlı bez veya bir kat fıstık yağı uygulayabilirsiniz.
9 emi meyvesi 20 dakika içinde çıkacaktır. Buharda pişirilmiş taze emi meyvesi, yapışmayı önlemek için ayrılmalıdır.Bu bir hamur tatlısı türüdür.
Lahana turşusu dolgulu 10 çörek