Malzemeler
Erik eti
255 g
Aksesuarlar: Fıstık yağı 1 yemek kaşığı iri şeker 4 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 0.5 yemek kaşığı peynir tozu 24 g kırmızı maya pirinç tozu 3 g deniz yosunu
Kırmızı maya pirinci, deniz yosunu ve peynir ipi nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili yıkayın
2 Erik etini yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
3 Yeşil soğan ve zencefil suyunu bir tencerede kaynatın, yıkanmış etin içine koyun ve uçucu su
4 Eti haşladıktan sonra yıkayın ve süzün.
5 Süzülmüş eti taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.
6 Kıymayı elinizle yırtın ve etin içindeki tendonları ve yağı alın
71 yemek kaşığı fıstık yağı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 0,5 yemek kaşığı koyu soya sosu, 4 yemek kaşığı iri şeker, sosu yapmak için iyice karıştırın
8 Kıymayı ekmek kovasına dökün
9 Hazırlanan sosu dökün
10 Kıymayı küçük bir kaşıkla karıştırın, ekmek makinesini başlatmak için et ipi fonksiyon düğmesine basın
11 Et ipi programı bittikten sonra (45 dakika) 24 gram peynir tozu ve biraz kırmızı maya tozu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
12 Uygun miktarda deniz yosunu serpin, pişirmeye devam etmek için et ipi programını yeniden başlatın ve en sevdiğiniz renge ve kuru neme göre pişirin.
13 Son olarak, kavrulmuş domuz ipini fırın tepsisine yayın ve oda sıcaklığına soğutun ve ardından saklamak için ağzı kapalı bir şişeye koyun.
-
- Salatalık Mantarlı Baharatlı Sosis
-
- Sıcak ve ekşi tatlı patates unu
-
- pancar çorbası
-
- Kızarmış Yapışkan Pirinç Patlıcan
-
- Arpa, Beyaz Mantar ve Sidney Çorbası
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Domuz pastırması
-
- Beze gofret
-
- Deniz Hindistan Cevizi Tremella Domuz Kemiği Çorbası
-
- Ekşi Dana Erişte
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Sıcak Alabaşlar
