Beze gofret nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
2 Şekeri ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın
3 Yumurta beyazlarını üç kez ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın.
4 Karıştırma tamamlandıktan sonra ince ve akışkan bir macundur.
5 Elenmiş çok amaçlı unu dökün
6 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin
7 Karışık hamuru bir taze saklama torbasına koyun, taze saklama torbasının bir köşesinde uygun büyüklükte bir delik açın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisinde hamur şeritlerini sıkın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun, üst tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin ve kenarları altın olana kadar pişirin.
