Pirinç şarabı yapmak - Yemeği
"Tadı harika" Malzemeler
- Yapışkan pirinç 1500 gram
- Tatlı aşkına İki çanta
- Soğuk su 1 Litre
- Tatlı koku Damak zevki
- diğer Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 6 ila 8 saat bekletin
-
2 Pirinci yıkayın ve suyu boşaltın
-
3 Bir kase soğuk su hazırlayın
-
4 Tencereye yapışkan pirinç koyun ve pişene kadar yarım saat buharda pişirin
-
5 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci yaklaşık 35 dereceye kadar soğuması için bir kaba koyun.Bu aşamada ham suya veya yağa dokunmayın, aksi takdirde pirincin üzerinde daha sonra siyah noktalar oluşacak ve fermantasyonu etkileyecek şekilde sıcaklık çok yüksek olmamalıdır.
-
6 Yapışkan pirinci soğutun, kojiyi karıştırın, iyice karıştırın, sonra bir kaba koyun ve ortada küçük bir delik olacak şekilde sıkıca bastırın
- 7 Sıcak tutmak için bir kutuya koyun, bir şişe kaynar su koyarım, pamuklu bir battaniyeye sararım, sıcaklığı korumak için günde iki kez suyu değiştiririm
-
8 Şarap yirmi dört saat içinde, pirinç şarabı bir hafta içinde hazır olacak
Yoğurt çilek suyu
önceki
Yağlı kek
Sonraki
