Kabak Kızarmış Patlıcan - Yemeği
"Ev yapımı malzemeler, daha az yağ, ancak lezzetli ve lezzetli bir yemek" Malzemeler
- İhale balkabağı Doğru miktar
- patlıcan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcan ve yumuşak balkabağı yıkayın
-
2 Patlıcan ocak parçalarına bölünür, biraz tuzla 10 dakika marine edin
-
Kalın dilimler halinde kesilmiş 3 yumuşak kabak
-
4 Marine edilmiş patlıcanı sıkarak nemi giderin
-
5 Bir tencereye yağı koyun, patlıcan ekleyin ve kısık ateşte kızartın
-
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
7 Kabağı koyun ve kavurun, biraz su ekleyin ve 3 dakika pişirin
-
8 Tencereye tuz, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin
