Malzemeler
domuz fileto
100 gram
Frenk soğanı
50 gram
pirinç unu
120 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, 3 gr, konsantre tavuk suyu, 2 gr, 5 gr sos, 2 gr Maggi soya sosu, 2 gr, istiridye sosu, 5 gr, pişmiş domuz yağı, 3 gr, biraz biber
Kıyılmış domuz eti ve frenk soğanı ile tavada kızartılmış pirinç eriştesi 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Frenk soğanı 2 ~ 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
3 Pirinç şehriye ürünlerini ılık suda bekletin Ilık suyun sıcaklığı yaklaşık 40 derece.Resimden ellerimin sıcak suya batırılabildiğini görebilirsiniz, bu da sıcak banyonun sıcaklığıdır.
4 Pirinç eriştesi yumuşamaya başlar başlamaz, elinizle sökmeniz ve suyu boşaltmak için bir eleğe koymanız gerekir. Bu adım çok önemlidir, suyu boşalttığınızdan emin olun.
5 Bonfile kıyılmış et olarak kesin, baharat kabına koyun, tuz, şeker, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve yapışkan hale gelinceye kadar kavrayın, ardından uygun miktarda su ekleyin, suyun kıyılmış etin tamamını yemesine izin verin ve ardından nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. , Yağı kapatmak için fıstık yağı kullanın, lezzet için bir kenara koyun.
6 Şekeri, konsantre tavuk suyunu, ilk soya sosu, soya sosu, Maggi soya sosu ve istiridye sosunu bir kaseye dökün, kaynamış soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın, tattıktan sonra tuzlu tadı ayarlamak için tuz ekleyin ve basit bir versiyon yapın "Soya Sosunun Kralı", yedek.
7 Wok'u yüksek ateşte durulayın, tavayı 7 ~ 8 dakika ısıtın, fıstık yağı ve pişmiş domuz yağı ekleyin, bunların oranı 1: 1'dir.
8 Tencerenin yüzeyi bir yağ tabakası ile kaplanacak şekilde tencereyi sallayın ve ardından 5. adımda kıyılmış domuz etini ekleyin, renk dönene kadar birkaç kez kızartın.
9 Sonra pırasa bölümünü ekleyin.
10 Eşit şekilde karıştırın.
11 Sonraki adım 4 pirinç eriştesi ve iyice karıştırın.
126. adımdaki sosu tencerenin yan tarafına dökün.
13 Sonra hızla eşit şekilde karıştırın ve kızartın.
14 Tencereyi çıkarın ve bulaşıkları yerleştirin. Yani kızarmış pirinç eriştesinin tencerenin tencereye yapışmadığı görülmektedir.
15 Kalan suyu ve yemeğin yan tarafına dökülen yağı temizlemek için temiz bir havlu kullanın.
16 Biraz organize edin ve hizmet edin.
-
- Sarımsaklı Sosis Kızarmış Pilav
-
- Çift Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Yeşil biber kıyılmış domuz soslu erişte
-
- Yeşil Biber ve Tofu Kabuğu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Pestolu Bezelye Filizi
-
- Karides Congee
-
- Kızarmış yuanbao wonton
-
- Havuçlu Sıcak Kuru Erişte
-
- Tavada kızartılmış bebek yemekleri
