Kürlenmiş domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar 100 gr yeşil sarımsak tuzu 2 gr zencefil 10 gr biber 3 gr doğranmış biber 10 gr sarımsak 10 gr Yeşil sarımsak dilimlenmiş göbek nasıl hazırlanır 1 Domuz etini temiz suyla yıkayın ve parçalanana kadar pişirin, daha sonra kullanmak için çıkarın, yeşil sarımsağı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve bir kenara koyun 2 Pişmiş domuz göbeğini dilimler halinde kesin 3 Tencereye ısıtmadan koyun 4 Biberleri soteleyin ve süzün 5 Kıyılmış biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın 6 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 7 Zencefil ve sarımsak ekleyin 8 Sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 9 Bir tutam tuz ekleyin 10 Kaynatmadan önce sarımsak yapraklarını ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırın