Yuvarlak patlıcan
500 g
Fileto biftek
150 g
Aksesuarlar Mısır yağı uygun miktarda McCormick domates sosu 35g hafif soya sosu 15g balzamik sirke 20g şeker 15g tuz miktarı Domates dana eti ve doğranmış patlıcan uygulaması 1 Domates sosu, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker ve tuzu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 2 Biftek ve patlıcanı küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. 3 Yağ karterine bir kaşık mısır yağı koyun. 4 Yağ% 60 sıcakken, doğranmış dana etini ekleyin, bir süre bekletin ve ardından doğranmış dana etini kısık ateşte karıştırın. 5 Doğranmış dana eti renk değiştirdikten sonra, doğranmış patlıcanı ekleyin ve orta-kısık ateşte kızartın. 6 Doğranmış patlıcan yumuşayana kadar kızartın, baharat sosunu ekleyin. 7 Baharat sosu patlıcan ve doğranmış ete batırılıncaya kadar orta ateşte karıştırın ve servis yapmadan önce çorba kurutun.