Malzemeler
domuz kulak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, 1 beyaz şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, 2 kırmızı biber
Domuz kulakları taze biberle nasıl karıştırılır 1 Domuz kulaklarını temizleyin ve şeritler halinde kesin.
2 Soğuk suyla ısıtın ve domuz kulaklarını bir buharlayıcıda 20 dakika boyunca buharda pişirin.
3 Malzemeleri hazırlayın.
4 Kırmızı biber tohumlarını şeritler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı büyük parçalara ayırın.
5 Zencefil, sarımsak ve anasonu tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın.
6 Domuz kulaklarını bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın.
7 Biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuz ekleyin.
8 Son olarak kırmızı biberi biber kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun.
-
- Sebze ve Meyve Tabağı
-
- Muzlu siyah pirinç lapası
-
- Kızarmış buğulanmış çörek
-
- Sidney Yulaf Ezmesi
-
- Sarımsaklı Barbekü Tavuk Kanadı
-
- Domates dana eti doğranmış patlıcan
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Kuzu Beyni
-
- Kıyılmış domuz eti ve frenk soğanı ile tavada kızartılmış pirinç eriştesi
-
- Kızarmış Turplu Dongpo Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Sosis Kızarmış Pilav
-
- Çift Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
