Domuz göbeği
150 g
Bambu sürgünleri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Bambu filizlerini domuz göbeği ile kızartma yöntemi 1 Piyasadan taze bambu filizleri satın alın 2 Dışarıdaki eski cildi çıkarın 3 dilimler halinde kesin 4 Bir tencereye soğuk su koyun ve sonra su kaynayana kadar ısıtın, ardından suyu sallayın ve bir kenara koyun. 5 Tencereye zencefil ve sarımsağı koyun ve domuzun göbeğini kokulu hale gelene kadar 6 Bambu filizlerini tencereye dökün ve kızartın 7 Bambu filizlerinin yağı yedikten sonra koyu soya sosu ve suyu ilave edip bir süre buğulayın.Suyu topladıktan sonra servis edebilirsiniz 8 Masanın üzerinde tadını çıkarın!