Balık yumurtası
200 g
Kuru ipek
300 gram
Yardımcı maddeler: soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, sıvı yağ, tuz, karabiber, yumurta, 1 su, nişasta, domuz yağı ve domuz yağı Balık yumurtası dilimlere nasıl pişirilir 1 Bin adet yaprağı yıkayın ve bir tencereye kaynar su koyun ve 1 dakika pişirin, çıkarın ve soğuk suda soğumaya bırakın, ardından daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 2 Yumurtayı yumurtayı çırpın, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi kesin. 4 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, karıştırılmış balık yumurtasını ekleyin, kızartın ve daha sonra kullanmak üzere ince parçalar halinde kesin. 5 Isıtmak için tencereye az miktarda domuz yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Su nişastası hazırlayın. 7 Kurutulmuş dilimleri ve kızarmış balık yumurtasını dökün, uygun miktarda su ekleyip 5 dakika kaynatın, kapağı açın, tuz, karabiber ekleyin ve su nişastasına asın.