g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği mantarı

300 gram

Hayranlar

450 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, sarımsak

Erişte ile domuz karın mantarı nasıl karıştırılır 1 Süpermarketlerden satın alınan domuz karın mantarı çok büyüktür.

2 Domuz göbek mantarlarını suya batırın, sıkın ve ince ince doğrayın

3 Fanlar da soğuk suya batırılmış

4 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın

5 Sarımsak köklerini ve yapraklarını ayrı ayrı doğrayın ve kuru kırmızı biberi doğrayın

6 Tavada yağı ısıtın

7 Domuz eti mantarlarını dökün, yüksek ateşte kızartın

8 Sarımsak köklerini ve kuru kırmızı biberi dökün

9 Tütsüyü soteledikten sonra erişte üzerine dökün.

10 Erişte kırıldıktan sonra tazeliğini artırmak için az miktarda soya sosu dökün

11 Karıştırarak kızarttıktan ve renk değiştirdikten sonra tuz ekleyin

12 Az miktarda su ekleyin

13 Kaynattıktan sonra servis etmek için sarımsak yaprakları serpin

Kızarmış sarı şarlatan

Kızarmış tofu balığı

Kırmızı biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu

Ördek yumurtası canlı boncuklar

Baharatlı istiridye

Xiuzhen mantarlı kızarmış glüten

Kurutulmuş Ray Balığı

İki renkli toplar

Xiuzhen mantarlı kızarmış domuz eti

Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci

Omlet

Yağsız tost