erişte
50 gram
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, diş sarımsak, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi 1 adet kıymalı et soslu soğuk erişte uygulaması 2 diş kıyılmış sarımsak 3 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin ve doğranmış sarımsakları soteleyin 4 Kıymayı dökün ve pişene kadar kızartın 5 Soya fasulyesi ezmesini koyun ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 pişmiş erişte, soğuk su üzerinde 7 Bir kaseye dökün 8 Üzerine kızarmış et sosunu dökün