Domuz bağırsakları
200 g
Ekşi Karabuğday Başı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça kırmızı biber, 1 hafif soya sosu, biraz Ekşi karabuğday tavada kızartılmış domuz bağırsakları 1 Bağırsaklar pişirilir 2 Kırmızı biber ve kıyılmış zencefil 3 Zencefili kızgın yağ kabına koyun 4 Ardından ekşi karabuğday başını ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kavurun 5 Bir süre kızartın, haşlanmış bağırsakları indirin, yere koyun ve kızartmaya devam edin 6 Uygun miktarda tuz ve soya sosu koyun