Mantarlı tofu - Yemeği
100 gram mantar, yemek, donmuş soya peyniri, 300 gram turp, yarım yemeğin, yeşil soğan, 10 gram yemek, zencefil, 5 gram yemek, sarımsak, 3 diş, kişniş, 1 gram yemek, yer fıstığı yağı, 30 ml tuz, 3 gram hafif soya sosu, 15 ml MSG 2 gram yemek susam yağı 5 ml
1. Turpu yıkayın, bir parça soya peyniri ve mantarı dondurun.
2. Tofuyu eşit parçalara ayırın.
3. Turpu soyun ve dilimler halinde kesin.
4. Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
5. Tofu ekleyin ve kızartın.
6. Dilimlenmiş turp ekleyin ve kızartın.
7. Mantarı ekleyin ve kızartın.
8. Tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Kişniş, monosodyum glutamat ve susam yağının tadına bakın.
10. Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
Mantarlı kereviz ekmeği
önceki
Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
Sonraki
