g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Üç satır et

800 g

Aksesuarlar: 1 tatlı biber, sarımsak filizi, doğru miktarda yağ, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda MSG, biraz zencefil, doğru miktarda sarımsak

İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Bu üçüncü sıra et, genellikle üçüncü sıra et veya domuz göbeği kullanarak her ikisi de yağlı ve ince olan ve tadı daha iyi olan güveç eti yapmaktan hoşlanıyoruz.

2 Domuz derisini kuru bir tavada ısıtın (eski yöntem ihmal edilebilir, cildi daha temiz hale getirmenin yolu ve tadı daha yapışkan), pişirdikten sonra sıcak suyla kazıyın

3 Domuz etine doğru miktarda su ekleyin, yaklaşık 20 dakika pişirin (çubuklarla delebilirsiniz) ve ardından ince dilimler halinde kesin

4 Tatlı biberi küçük dilimler halinde kesin, sarımsak filizlerini dilimlere

5 doğranmış zencefil sarımsak

6 Tavaya biraz yağ koyun ve yağı almak için eti kızartın (et daha ince olur, biraz yağ koymazsanız et tavaya yapışır ve kurumaz, ancak yağ etin üzerindeki yağı sadece patlatabilir ve tadı yağlı değildir. )

7 Et yağlı (çok kuru değil), zencefil ve sarımsak, soya fasulyesi soya sosu vb. Koyun ve ardından kızartın. Sotelemeden sonra tadı iyileştirmek için biraz şeker ekleyin

8 (Pişen et piştiğinde kızartılmış et pişirilmeden önce alınır. Yemek iyi olduğunda et tencereye geri döner.) Aslında o kadar zahmetli olmasına gerek yoktur. Genellikle pişirmesi kolay yemek ete gömülür ve bir süre kızartılır (bu bir restoran uygulamasıdır) Bir seferde birden fazla masa yaparsanız, önce yemekleri pişirebilir, ardından kızartılmış etten sonra yemekleri iade edebilirsiniz.