Malzemeler
muz
400 g
Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, monosodyum glutamat
Kıyma ile karıştırılarak kızartılmış muz kalpleri 1 Satın aldığınız muz kalplerini bir kaynatma kabına koyun ve pişirin.
2 Yağsız eti kıyma olarak doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsağı kesin ve kenara koyun.
4 Muz kalbi piştikten sonra çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin, ardından ince dilimler halinde kesin.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
6 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar karıştırın ve biraz pişirme şarabı ilave edin.
7 Kesilmiş muz kalplerini ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Uygun miktarda tuz ve biraz monosodyum glutamat ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın, dekorasyon için biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Çin Lahanası ve Domuz Kıyması ile Tavada Kızartılmış Makarna
-
- Kırmızı Hurma, Longan, Lychee ve Papaya Çorbası
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Qi ve kan çorbası
-
- Sıcak erişte çorbası
-
- Lilixiang
-
- (Orijinal çıkış) Kızarmış karides
-
- Longan Fıstık Kırmızı Soya Sütü
-
- Tempeh kıyma ve börülce
-
- Kereviz karışık mantarı
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Tuzla haşlanmış ot karidesi
