g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sığır eti

400 g

soğan

300 gram

Patates

400 g

havuç

300 gram

Aksesuarlar: 1 kutu blok köri, kimyon tozu 5g, su, tuz, fıstık yağı 30g

Körili dana pilavı uygulaması 1 Sığır eti yıkayın ve parçalara ayırın.

2 Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

3 Havuçları soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

4 Soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

5 Bir tavada yağı ısıtın ve soğan ekleyin.

6 Aroma için kızartın.

7 Dana küplerini ekleyin.

8 Tavada kızartılmış dana eti renk değiştirir ve kokar.

9 Havuç küplerini ekleyin.

10 Havuçlar kırılıncaya kadar kızartın.

11 Su ve kimyon tozu ekleyin, karıştırarak kızartın ve kaynatın.

12 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 25 dakika pişirin.

13 Patates dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.

14 Örtün ve 20 dakika daha pişirin.

15 Daxi kalın köri ekleyin.

16 Köriyi bir spatula ile karıştırarak kızartın.

17 Örtün ve 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın.

18 Pirinci tabağa koyun ve üzerine köri dana etini dökün.

Domuz göbeği

Tempeh Soslu Doğranmış Domuz Eti

Domatesli çırpılmış yumurta

Donutlar

Kurutulmuş karides ve frenk soğanı ile kızarmış tofu

Yabani Amaranth Korunmuş Yumurta Çorbası

Susam soslu ve baharatlı yağlı soğuk erişte

Küçük kap deniz ürünleri lapası

Taze Tatlı Yuanbei Congee

Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş balık

Kahveli Kırmızı Fasulye Krep

Yumurta ve domatesli kızarmış acı kabak