Tedavi edilmiş balık
300 gram
Aksesuarlar 20g zencefil, doğranmış biber 50g, pişirme şarabı 20ml biber yağı 5ml buharda pişirilmiş balık soya sosu 20ml frenk soğanı 20g sarımsak 20g Konserve balıkları doğranmış biberle buharda pişirme 1 Balıkları gece boyunca berrak suda bekletin 2 Balığa kıyılmış zencefil sarımsak ve doğranmış biber ekleyin 3 Biber yağına dökün 4 Biraz haşlanmış balık sosu dökün 5 İyice karıştırın 6 Tabağı koyun 7 Bir tencereye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin