1 Beyaz turpu soyun ve kalın dilimler halinde kesin;
2 Tencerede yağı kızdırın, zencefil ve yeşil soğanı soteleyin;
3 Turp dilimlerini koyun ve yayın;
4 Su, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker dökün ve kaynatın;
5 Kısık ateşte değiştirin ve turp yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin ve bir çubukla yerleştirilebilir; sonunda tavuk eriştesini ekleyin ve hazırsınız!