Yeşil Soğan ve Deniz Hıyarı - Yemeği
"Yeşil soğanlı ızgara deniz hıyarı, Jiaodong bölgesinde geleneksel bir yemektir. Yeniden birleşme ve kutlama anı daha da önemlidir. Yeni yıl geldiğinde Herkese yeni yılda uzun ve sağlıklı bir yaşam diliyorum, Hayat mutlu ve doyurucudur. " Malzemeler
- Kuru deniz hıyarı 5 kapsül
- Yeşil soğanlar Bir ağaç
- Deniz tarağı 10 kapsül
- Premium soya sosu 15 ml
- Kızarmış Soya Sosu 15 ml
- istiridye sosu 15 ml
- Şeker Bir çay kaşığı
- Su nişastası Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce deniz salatalıklarını ıslatın: kap yağsız ve temiz olmalıdır.Su Laoshan maden suyu ile yıkanmalıdır.El kremini silmemelisiniz.Kuru deniz salatalıklarının yıkanmasına gerek yoktur.Doğrudan suya koyun ve kapağı buzdolabına koyun.
-
22 gün boyunca ıslatılması gerekir ve su 3 ~ 4 kez değiştirilir; Şekil 2 gün bekletildikten sonraki boyuttur;
-
3 Deniz hıyarını kesin, deniz hıyarının kum ağzını ve bağırsaklarını çıkarın ve tortuyu yıkayın;
-
4 Yıkanmış deniz salatalıklarını bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar 20-30 dakika temiz suda haşlayın;
-
5 Kaynattıktan sonra 3 gün maden suyunda ıslatmaya devam edin, suyu ortada 3 ila 4 kez değiştirin ve buzdolabında tutun; sağdaki resim ıslatıldıktan sonra deniz hıyarıdır;
-
6 Deniz hıyarı yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın; tarakların önceden işlenmesi gerekir ve taze deniz tarakları da iyidir;
-
7 Yeşil soğan yağını haşlayın: Yağı tencereye koyun, taze soğanları soğuk yağa koyun, taze soğanları kısık ateşte pişirin, beyaz soğan 2 taraf sarıya dönüşür, tencerede biraz baz yağ bırakın ve kalanını bir kenara koyun;
-
8 Yeşil soğan yağını kaynatırken, taze soğan zencefil suyuna deniz hıyarlarını koyun ve bir süre pişirin;
-
9 Özel soya sosunu, kavrulmuş soya sosunu, yağ tüketimini, şekeri ve uygun miktarda suyu taze soğan yağının bulunduğu kaba koyun;
-
10 Deniz hıyarı ve tarak ekleyin, uzun süre değil, yavaş yavaş pişirin
-
11 Su nişastasını dökün, çorba kıvamına gelene kadar ısıtın ve tencereye başlayın, bir tabağa koyun ve üzerine çorba ve biraz yeşil soğan yağı gezdirin.
İpuçları
1. Berrak çorba varsa tadı daha güzel olur 2. Deniz hıyarının tadı yoktur ve çorbanın tadı güzelleşir. 3. Ev tarzı uygulamalar şefle karşılaştırılamaz Çıtır çıtır kızarmış süt
önceki
Whitebait Domates Çorbası
Sonraki
