Enoki Mantarı ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Siyah Kaplan Karidesleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Siyah Kaplan Karidesi 5
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 karides, karides tabancasını kesti
-
2 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın
-
3 kıyılmış sarımsak
-
4 arpacık doğranmış
-
5 Kesilmiş enoki mantarlarını bir kaseye koyun ve biraz tuz serpin
-
6 Karidesleri koyun (bağırsakları çıkarın ve kesin)
-
7 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin
-
8 Karidesin üzerine eşit olarak biraz tuz serpin
-
9 Bir tencereye su koyun ve karidesleri yüksek ateşte buharda pişirin (yaklaşık 8-10 dakika)
-
10 Doğranmış yeşil soğan serpin
-
11 bitmiş ürün
İpuçları
Sarımsakları soteledikten sonra su eklemeyiniz (çünkü enoki mantarları buharda pişirildikten sonra su üretecektir), bu yüzden enoki mantarları ve karideslerin üzerine biraz tuz serpiştirin, tadı yeterli değilse, tavaya biraz soya sosu dökün. Karideslerin buharda pişirme süresi, her firmanın ateşinin büyüklüğüne göre ayarlanabilir (genellikle karidesler renk değiştikten sonra yaklaşık 2 dakika buharda pişirilebilir) Whitebait Domates Çorbası
önceki
