Malzemeler
Karides
250 g
Mantar
50 gram
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, 2 dilim, yemeklik şarap, sarımsak, 4 diş, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık davul, 2 yemek kaşığı yeşil biber, 10 gr
Mantar ve sarımsaklı buharda pişirilmiş karides 1 Karidesleri yıkayın ve bağırsakları çıkarın
2 Marine etmek için tuz, karabiber, zencefil ve şarap ekleyin
3 Sarımsakları kıyın, yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanları dilimleyin
4 Erişte yumuşayana kadar ıslatın ve mantarları yıkayın
5 Şehriye tabağa yayın
6 Tabağa bir kat mantar yayın
7 Marine edilmiş karidesleri ortaya koyun
8 Karidesin üzerine biraz yeşil biber serpin
9 Buharda pişirilmiş balık davul yağı ekleyin ve pişene kadar
10 Yağı başka bir tencereye koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
11 Buharda pişirilmiş karideslerin üzerine biraz taze soğan serpin, ardından kıyılmış sarımsak yağını dökün.
-
- Soya sosu tofu
-
- Yeşil Biberli Tavuk ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Esmer şekerli tavada kızartılmış yapışkan pirinç keki
-
- Kırmızı Ginseng Hünnap Çayı
-
- Kızarmış lotus kök kelepçesi
-
- Vejetaryen Kızarmış Çifte Mantar
-
- Sirke
-
- Soğanlı patates parçaları
-
- İki taraflı Topuz
-
- Fıstık ve Şeftali Cipsleri
-
- Kurutulmuş Meyveli Elvis Pound Kek
-
- Yeşil Acılı Çırpılmış Yumurta
