Aksesuarlar 60g tereyağı 60g tuz 3g yumuşak beyaz şeker 25g
Mor tatlı patates aşk pastası yöntemi 1 Önce mor tatlı patatesi buharda pişirin.Pirinci buharda pişirdiğimde pirincin üzerinde buharda pişirdim, bu da zamandan tasarruf sağlıyor.
2 Kabuğu soyun, ardından mor patatesi karıştırarak mor patates püresi
3 Yumuşak şekeri sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın
4 Önce tereyağını yumuşatıp mor patates püresine dökebilirsiniz, ancak mor patates sıcak olduğu için tereyağını küpler halinde kesip karıştırabilirsiniz. Çabuk eriyecektir.
5 Düşük glütenli un ekleyin
6 Hamuru yoğurun, çok uzun süre yoğurmamaya dikkat edin, pasta yapmak ekmek yapmaktan farklıdır
7 Küçük bir parça alın ve yapışkan pirinç topu büyüklüğünde yoğurun, ardından ezin
8 Çubuklarla bir uca basın
9 Diğer ucunda elinizle küçük bir ucu sıkıştırın, kalp şekli çıkacaktır
10 Fırına koyun, 175 derecede ısıtın, 15-20 dakika pişirin
