Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı köri ezmesi, 10 gr, beyaz şeker, 2 gr, yeşil soğan, zencefil, biber, 2 gr, yemeklik şarap, hafif soya sosu
Patates körili tavuk uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: tavuk budu, patates
2 Tavuk budu yıkayın, kemikleri çıkarın ve parçalara ayırın
3 Tavuk butlarını bir kaseye koyun, yeşil soğan, zencefil, biraz tuz, şarap ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin
4 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
5 Tavayı soğuk yağ, sıcak yağ sıcaklığının% 50'si ile ısıtın, tavuk parçalarını ekleyin ve karıştırın
6 Tavada kızartılmış tavuk parçaları renk değiştirir, şarap ve hafif soya sosu ile pişirin
7 Kırmızı köri ezmesi ekleyin
8 Eşit şekilde karıştırın, tadı tuz ve şeker ekleyin
9 Kaynatmak için biraz su ekleyin
10 Örtün ve patatesler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin
11 Sosu kapattıktan sonra ocağı kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Kış Kavun Karides Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Aşk Pastası
-
- Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
-
- Tavada Kızartılmış Bin Sayfa Tofu
-
- Çift Patates Kızartması
-
- Şifon kek
-
- Kremalı Yumurta
-
- ## Mor patates ekmeği
-
- Pırasa ve Karidesli Mantı
-
- Hızlı ekmek
-
- Yam ile suckling güvercin
