Lotus Kökü ile Kavrulmuş Ördek - Yemeği
"Uzun zamandır ördek eti yemedim. Bir parça et satın aldım. Tüm etleri gerçekten beğenmedim, bu yüzden içine alakart koymaya karar verdim. Lotus kökünün iyi olduğunu, ördek kokusunu emdiğini ve çok yağlı olmadığını düşündüm. ~ Lezzetli ~ " Malzemeler
- ördek 300 gram
- Lotus kök 300 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz 1 kepçe
- Doubanjiang 1 kepçe
- Şarap pişirme 10 ml
- şeker 0,5 kaşık
- soya sosu 10 ml
- Soya sosu 5 ml
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördek etini yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Lotus kökünü soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
-
3 Tencereye biraz yağ koyun ve ördeği dökün.
-
4 Ördek etindeki yağ kızartıldığında sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin.
-
5 Bir kaşık tuz ve bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
-
6 Dilimlenmiş lotus kökünü tencereye dökün.
-
7 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
-
8 Yarım kaşık şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
