g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides ve Sebze Okonomiyaki - Yemeği

Karides, yumurta, un, yedi veya sekiz çeşit sebze, beslenmenin çok zengin olduğu söylenebilir, evde adaylar var, bu hızlı besleyici öğün iyi bir seçim. Oğlum bunu çok seviyor. Üç Okonomiyaki yaptı ve onu domates ve mantar yumurta çorbasıyla eşleştirdi ki bu çok tatmin ediciydi? Yumurta 4 un 150 gram Su 150 gram Karides 20 parça Lahana küçük bir parça börülce 5 parça Frenk soğanı Kullanışlı havuç Yarım kök Shiitake 3 çiçek Mantar 6 çiçek Mısır taneleri Bir Nori 2 büyük yaprak tuz Doğru miktar Likör bir miktar Beyaz biber bir miktar Tatlı Salata Sosu Doğru miktar Bin adalar süslemesi Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar

Bol karides var, soyulmuş, iplikler koparılmış ve taneler halinde kesilmiş, beyaz şarap, beyaz biber ve tuzla iyice tutup 20 dakika marine ediniz.

Börülce, shiitake mantarları ve mantarı küpler halinde haşlayın. Lahana ve havucu geniş şeritler halinde kesin.Pırasayı küçük parçalar halinde kesin. Buharda pişirin ve tatlı mısırları soyun. Yosunu daha sonra kullanmak için kısa şeritler halinde kesin, tatlı salata sosu ve daha sonra kullanmak üzere Thousand Island sosunu hazırlayın.

3 ila 4 yumurta, yumurtalara su ekleyin, tuz ekleyin (arkada çok sebze olduğundan daha fazlasını alabilirsiniz), iyice karıştırın.

Elenmiş unu ekleyin.

Parçacık içermeyen bir hamurla karıştırın. 3 ila 4 yumurta, 150 gram un, 150 gram su - bu üç yaprak Okonomiyaki için malzemedir.Bir tane yaparsanız 1 ila 2 yumurta, 50 gram un ve 50 gram su, sebze vb. Kullanın. Buna göre malzeme miktarı azaltılmalıdır.

Sebzeleri, karidesleri ve diğer malzemeleri ekleyin.

İyice karıştırın.

Boyunca orta ve küçük yangınlar. Tavada daha az yağ ile sebze hamurunu kızgın yağa ilave edin, yayarak yuvarlaklaştırın ve 2 ila 3 dakika kapatın.

Ters çevirin ve 2 ila 3 dakika örtün.

Tekrar ters çevirin ve 2 ila 3 dakika daha bekletin, pişirmeye hazır olacaktır.

Bitmiş ürün pizza rulo bıçağı ile 6-8 porsiyon halinde dilimlenir, salata sosu veya Bin Ada sosu ile dökülür ve kıyılmış deniz yosunu serpilir (katsuobushi de kullanabilirsiniz).

Soslar, Okonomiyaki için vazgeçilmez ve mükemmel bir eştir.Kendi tercihlerinize göre daha fazla Okonomiyaki malzemesi ve sos aroması geliştirebilirsiniz.