Lahana
150 g
Ördek yumurtası
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Lahana ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Bir kapta bir ördek yumurtasını çırpın, şarapla çırpın ve karıştırın 2 Bir tencerede yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yarı pişene kadar karıştırın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 3 rendelenmiş lahana 4 Yağ tavasını ayırın, lahanayı dökün ve kavurun 5 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın. 7 Yumurta küplerini dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın, kaplanabilir