g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ördek yumurtası

3

Frenk soğanı

50 gram

Sarımsak

30 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, sarımsak ve sarımsak

Frenk soğanı ile karıştırılmış ördek yumurtası uygulaması 1 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde çırpmak için az miktarda tuz ekleyin.

2 Sarımsakları ince ince doğrayın ve sarımsakları parçalara ayırın.

3 Pırasayı parçalara ayırın.

4 Tavayı ısıtın ve soğuk yağı tavaya yavaşça dökün.

5 Tencereyi yaymak veya sallamak için bir spatula kullanın.

6 Her iki tarafta da altın olana kadar yayın ve kürekle parçalara ayırın.

7 Omleti bir tarafa kürekleyin, az miktarda yağ ekleyin ve güzel kokulu taneleri, sarımsak kökü ve frenk soğanı kökünü karıştırarak kızartın.

8 Daha sonra küp yumurta ile karıştırın ve hafif soya sosu ve pirinç şarabı suyunu dökün.

9 Pırasa ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.

10 Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın.

11 Tabağa servis yapın!

Siyah sarımsak

Baharatlı Tuzlu Ördek Yumurtası

Tavada kızartılmış küçük yeşil sebzeler

Pırasa Tarakları

Soğuk Fıstık ve Kereviz

Buharda pişmiş çörek

Kişnişli kızarmış tofu

Lahana Turşusu ve Armut Balığı

Kıyılmış Sıcak ve Ekşi Lahana

Tavada kızartılmış eski kabak

kek

Turşu Ördek