Yumurta
2 parça
Acı kabak
Yarım kök
soya peyniri
20 g
Aksesuarlar: 10ml yağ, 2g tuz, 2g biber, 1g doğranmış yeşil soğan Acı kabak tofu omlet uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu bir yumurta kasesine koyun, tuz ve karabiber ekleyin, tofuyu ezin ve iyice karıştırın. 3 Acı kabağı uzunlamasına ikiye bölün, beyaz eti bir kaşıkla alın ve acı kabağı ve yeşil soğanı doğrayın. 4 Hepsini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 5 Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını tavaya dökün ve her iki tarafı da kızarana kadar kısık ateşte kızartın. 6 Tencereyi çıkarın, dilimleyin ve servis yapın.