Orleans Tavuk Bacak Kalesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- Maya 6 g
Aksesuarlar
- Bambu kömür tozu 5 g
- Süt 120 g
- Pudra şekeri 40 g
- tuz 2 g
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 25 g
- Tavuk bacağı 4
- Orleans Turşusu Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- domates 4 dilim
- Peynir 4 dilim
- marul 4 dilim
- Salata sosu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Yüksek glüten unu, bambu mangal kömürü tozu, yumurta, süt, maya tozu, tuz, şeker, yine de tereyağı dışında bir araya koyun, bir ekmek makinesinde pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından tereyağı sürüp yoğurmaya devam edin. Temel fermantasyonu gerçekleştirin (iki kat daha büyük)
- 2 Mayalanmış hamur biter ve 4 porsiyona ayrılır, bebeğin yemesi için fazladan küçük bir porsiyon böldüm. İkincil fermantasyon için fırına koyun.
- 3 Anlık tahıl + beyaz susam karışımı. Mayalanmış hamurun yüzeyine su püskürtün ve üzerine yulaf ezmesi ve susam serpin.
- 4 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 18 dakika pişirin. İkiye bölün, üst kısmı büyük ve alt kısmı küçük yapın.
- 5 tavuk budu 4
- 6 Keskin bir bıçakla kemik çıkarma işlemi oldukça iyidir.
- 7 göz kamaştırıcı. Tadı kolaydır.
- 8 Orleans, çantadaki oranlara göre marine edin. Buzdolabında bir gün bekletin (tercihen)
- 9 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve sirkülasyonlu sıcak hava fonksiyonuyla 15 dakika pişirin. Üst ve alt ateşte ızgara yapıyorsanız, yarıya kadar çevirin.
- 10 Marul, domates, peynir, salata sosu ve benzeri tercihinize göre yan yemekleri ekleyin.
- 11 bitmiş resim
- 12 Çok lezzetli.
- 13 bebek için küçük bir versiyon yaptı. Bir mini, küçük oyuncak tabağında. Haha!
- 14 Beğendiniz mi?
-
- kızarmış muz
-
- Fıstık
-
- Kanton tarzı yulaf lapası
-
- Limon Çarkıfelek Meyveli Bal Çayı
-
- Balkabağı Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Yak Dana Etli ve Yeşil Sebzeli Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Karides ve Havuçlu Pankek
-
- Dongpo Roujiamo
-
- Beyaz yeşim mantarlı köfte
-
- Pırasa kutusu
-
- Tofu Kahvaltılık Kek
To Top