g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dongpo Roujiamo - Yemeği

"Resme baktığımda, hepsi salya akıyor mu, öyleyse gel ve benimle dene! Sabah üniteye geldiğimde, meslektaşlarım etli sandviçlerin çok iştah açıcı olduğunu söyledi ve daha önce söyledi Her zaman bu tür bir şeyin sadece dışarıdan satın alınabileceğini hissediyorum ve bunu evde yapabileceğimi hiç düşünmemiştim. Tanıttığım süreç aslında çok basit. Bu sefer denemeye karar verdim! " Malzemeler

Dongpo Eti 2 parça
un 200 g
Maya 3 gram
dolmalık biber Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar

Aksesuarlar

Arpacık 2 parça

Baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Un ve mayayı karıştırın.Noodle'ları yavaşça hamur haline getirmek için ılık su kullanın.Gece boyunca düşük sıcaklıkta fermente etmek için buzdolabına koyun.Oda sıcaklığında bir saat fermente ederseniz, iyi olur.
2 Erişteleri birkaç küçük doza bölün.
3 Bir maddeyi oval bir şekle getirin, bir ucunu yuvarlayın ve silindir şeklinde yuvarlayın.
4 Haddelenmiş silindirik şekil dik durur ve onu yukarıdan aşağıya doğru bir pasta şekline doğru bastırır ve bir oklava ile düzleştirir.
5 Tüm küçük dozlar bu şekilde işlenir.
6 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, yağı her iki tarafa yapıştırın, kapağı kapatın ve birkaç dakika içinde Bai Ji Mo hazırdır.
7 Bitmiş Bai Ji Mo her iki tarafta da altın, çok güzel.
8 Sonra iç malzemeyi hazırlayın, renkli biberleri ve arpacık soğanı doğrayın ve Dongpo etini doğrayın.
9 Beyaz bir çörek alın, ortadan kesin ve her şeyi içine koyun.Son olarak, biraz Dongpo eti sosu dökün ve daha lezzetli hale getirin.
10 Hazır Rou Jia Mo'yu yiyebilirsiniz! Renkli biberlerin gevrekliği ve Dongpo etinin yumuşaklığı koku dolu! Gerçekten lezzetli ve duramaz! Bu sefer yapılan etli sandviçlerin tadı gerçekten harika!