Soğuk deniz yosunu mantarı - Yemeği
Ana malzemeler
- yosun Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yosunu kaynar suda kaynatın ve kurumaya bırakın.
-
2 mantar sıcak su ıslatın
-
3 Fıstıkları soğuk yağla tavada kızartın. Fıstıkları tencereye koymadan önce suya batırın ve kurumasını bekleyin.
-
4 Fıstıklar kavrulduktan sonra soğumaya bırakın ve biberleri kısık ateşte kızartın! Biber kırmızı ve dolana kadar kızartın. Yer fıstığı ve biber soğuduğunda fıstıkları doğrayın. Biberi havaneli ve havaneli ile ezin.
-
5 sarımsak, sarımsak ezmesine bastırın
-
6 kaseye yeşil soğan, sarımsak, pul biber, kıyılmış biber, yer fıstığı, 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı MSG ekleyin
-
7 Tencereye yağı koyun ve karabiberleri ısıtın.
-
8 Baharat kabına sıcak yağı dökün
-
9 Yağı döktükten sonra, biraz soya sosu ve istiridye sosu ve son olarak birkaç damla sirke ekleyin
-
Temiz bir şişe alın, ıslatılmış mantarı, deniz yosunu parçalarını ve ayarlanmış sosu şişeye koyun ve iyice karıştırın! 1-2 saat buzdolabında saklayınız.
-
11 yaz burada, biraz garnitür karıştırın, iştah açıcı ve lezzetli.
İpuçları
Kişniş seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz. Taze kırmızı acı biber yerine doğranmış biber kullandım. Çünkü çok pahalı ~ Tatlı ve Ekşi Turp
Sonraki
