g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin Yam ve Wolfberry Siyah Tavuk Çorbası - Yemeği

Silkie 1 tatlı patates 150 gram Wolfberry 10 gram Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar

Aşama 1

Siyah kemikli tavuk kesildikten sonra iç organları, baş ve ayakları çıkarılır, temizlenir, büyük parçalar halinde doğranır, 3 dakika kaynar suda haşlanır, kaldırılır ve temizlenir;

Adım 2

İpliğin epidermisini yıkayın.

Aşama 3

Daha sonra kullanmak için eğik bıçak parçalarını soyun ve kesin (geçici olarak kullanılmazsa, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için tuzlu suya batırılabilir);

4. adım

Siyah kemikli tavuğu, yeşil soğan düğümünü ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun, yeterince su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, şarap ekleyin, kısık ateşte çevirin ve 45 dakika pişirin;