"Yumuşak ve hoş kokulu cheesecake, yumuşak ve yumuşak, her lokma peynirle dolu!" Malzemeler
- Krem peynir 125 g
- Süt 50 ml
- Mısır yağı 30 ml
- Düşük toz 30 g
- Yumurta 3
Aksesuarlar
- toz şeker 40 g
- Tartar kremi 2 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırlayın ve beyaz ile yumurta sarısını ayırın.
- 2 Krem peynire süt ve mısır yağı ekleyin, kısık ateşte ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
- 4 Düşük tozu eleyin ve karıştırın.
- 5 Eleyin ve 20 dakika buzdolabına koyun.
- Yumurta beyazlarını çırpın, tartar tozu ve şekeri ekleyin, sertleşene kadar çırpın ve çırpın.
- 7 Peynir ezmesi ile karıştırın ve iyice karıştırın.
- 8 Kalıba dökün, 180 ° C'de 10 dakika pişirin, ardından 15 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.
- 9 Soğuduktan sonra buzdolabına koyun, kalıbı çıkarın ve parçalara ayırın.
- 10 çok tatlı!
İpuçları
Islak cheesecake seviyorsanız, kekin gövdesi biraz sallanırken ısıyı kapatabilirsiniz, böylece pişmiş kek çok kuru olmaz.
-
- Peynir bifteği
-
- Soya Margarita
-
- Beyaz tost
-
- "Zhongshan" Red Sorghum Burger (vejetaryen)
-
- Kaifeng Havuçlu Kabak Pilavı
-
- [Kaifeng] Sebze eti wonton
-
- Yantai Çin Böreği
-
- Tianjin Yeşil soğan krep
-
- [Tianjin] Yeşim lahana mantısı
-
- [Kaifeng] Krep ve Rulo
-
- Kaifeng krep
-
- Altın sarımsak buharda pişirilmiş istiridye